Planetery Health-Check (Online - Dauer max. 30 Minuten pro Person)

Unsere Ernährung beeinflusst sowohl unsere Gesundheit als auch die Umwelt. Besonders hochverarbeitete und tierische Lebensmittel erhöhen den ökologischen Fußabdruck und das Krankheitsrisiko. Der Planetary Health-Check bietet die Möglichkeit, das eigene Einkaufs- und Ernährungsverhalten zu analysieren, um Nährstoffe optimal aufzunehmen, Schadstoffe zu vermeiden und sich gleichzeitig klimafreundlich zu ernähren. Dabei werden die persönlichen Ernährungsgewohnheiten interaktiv ausgewertet und konkrete Handlungsempfehlungen abgeleitet. Der Fokus liegt auf regionalen, saisonalen und pflanzenbasierten Lebensmitteln, um Gesundheit und Umwelt nachhaltig zu schonen. 

Ablauf 
Beim Planetary Health-Check werden wesentliche Komponenten des Ernährungswissens und -verhaltens und deren Auswirkungen auf das Klima analysiert. Aspekte wie Nährstoffversorgung, C02-Fußabdruck und Umweltauswirkungen werden auf interaktive Weise erfasst und visualisiert. Die Beratung legt dabei den Fokus auf eine nachhaltige, regionale, saisonale und pflanzenbasierte Ernährung. Abschließend werden gemeinsam mit den Teilnehmenden persönliche Vorsätze definiert, um ein umweltbewusstes Ernährungs-verhalten zu fördern und gleichzeitig die eigene Gesundheit nachhaltig zu erhalten bzw. zu verbessern. 

Ergebnisse 
Die individuellen Ernährungsgewohnheiten werden in einer Grafik ausgewertet und anhand einer Checkliste analysiert, inklusive konkreter Handlungsempfehlungen. Diese klären über die Auswirkungen bestimmter Lebensmittel auf die Gesundheit und das Klima auf und zeigen Alternativen. Ein Fokus liegt auf umweltfreundlichen, lokalen Produkten. Individuelle Vorsätze können zur Unterstützung formuliert werden. Abschließend wird das persönliche Ernährungsverhalten auf das Klima bildhaft veranschaulicht. 

Dieses Angebot findet im Rahmen des Präventionsgesetztes in Kooperation mit der Techniker Krankenkasse statt.

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